Mediacebolla. 2 huevos. 100 gr de angulas sucedáneas. Pimentón de la Vera dulce "Las Hermanas". Aceite. Sal Elaboración: Empezamos pelando y cortando las patatas. Las cortamos en dados, también se pueden cortar en bastones o panaderas. Hacemos lo mismo con la cebolla, la cortamos en daditos. 1patata cortada en láminas y horneada con AOVE. 2 huevos camperos. 3 lonchas de jamón cortado en juliana. Un chorrito de vino blanco para cocinar. 2 dientes
Paso10. Cuando tengas todos los huevos listos, baja el fuego y déjalo a una temperatura media, quita el aceite que quede en la sartén y vierte en ella las patatas y los pimientos y revuélvelos con cuidado para que las patatas no se rompan. Paso 11. Cuando estén calientes, pon los huevos por encima y apaga el fuego. Paso 12.
1250 €. 1 unidad 2,50€. Buñuelos de morcilla con lágrimas de miel. 13,50 €. 1/2 ración 7,50€. Croquetas caseras de jamón ibérico. 12,50 €. 1/2 ración 7€. Albóndigas de rabo en su salsa con dados de patata. Abrimosel huevo en un vaso, le añadimos una pizca de sal. Cuando el aceite esté en su punto, que acerques la mano a la sartén y te queme, tapamos la boca del vaso y con cuidado para que no salpique dejamos escurrir entre los dedos la clara, la mojamos con el aceite para que salgan puntillas. Ya tenemos la clara casi cuajada es el
Recetade huevos rotos o estrellados con jamón y patatas. Cómo preparar huevos fritos, rotos o estrellados con jamón serrano y
. 458 444 136 25 98 443 85 346

huevos rotos con patatas panaderas